Rapujuhlat kokaten
Loppukesän aromikkaat veden antimet saatavilla Villa Sofiassa. Meillä onnistuvat hienostuneet ja miksei hilpeätkin rapujuhlat joko rapukurssin päätteeksi tai valmiiseen rapupöytään istuen. Kurssilla opitaan porukalla rapujen keitto ja marinointi, rapujen makuun sopivien lisukkeiden valmistus.
Tämän jälkeen siirrytään nauttimaan saksiniekkojen mausta juhlavissa tunnelmissa. Kankaiset rapukaulurit, kultareunaiset astiat, elävä musiikki sekä tietenkin asiaan kuuluvat rapulaulut tekevät juhlasta mieliinpainuvan. Jos kaipaatte esilaulattajaa, voimme sen teille järjestää.
Rapumenu:
- Pehmeä parsakaalikeitto
- Keitetyt ravut
- Paahdettua leipää, voita ja tilliä
- Juusto-sienipiiras
- Broilersalaatti
- Toscanalainen sitruunakakku
- Marjojen kera
- Kahvi / haudutettu tee